Ngoài việc chọn trang phục phù hợp cho trẻ mỗi khi ra ngoài, cha mẹ có thể cho trẻ ăn một số thực phẩm mang tính mát vào buổi sáng, giúp trẻ bắt đầu một ngày hoàn hảo.
Trong thời gian gần đây, nắng nóng đang diễn ra trên diện rộng. Có nhiều khu vực nắng nóng trên 30 độ C, thậm chí, TP.Hồ Chí Minh, Hà Nội có nơi nắng nóng đến 38 độ C. Vì vậy, sự thay đổi thời tiết đột ngột ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của trẻ.
Ngoài việc chọn trang phục phù hợp cho trẻ mỗi khi ra ngoài, cha mẹ có thể cho trẻ ăn một số thực phẩm mang tính mát vào buổi sáng, giúp trẻ bắt đầu một ngày hoàn hảo như:
Chế độ ăn nhạt, dễ tiêu
Nên cho trẻ ăn thức ăn nhạt, dễ tiêu hóa và ít dầu mỡ. Mùa nóng là mùa có nhiều loại trái cây và rau quả như dưa chuột, cà chua, rau diếp, đậu lăng ... giàu vitamin C, carotene và muối khoáng. Những loại rau này có thể chế biến một số món ăn với tỏi, có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột. Bạn cũng có thể thêm vào một chút giấm để tăng sự thèm ăn.
Thức ăn, cháo, canh rau
Mùa hè thời tiết nóng bức, ở bé hệ thần kinh thực vật chưa ổn định, đang trong giai đoạn phát triển và hoàn thiện, vì vậy bé rất hay bị ra mồ hôi (chúng ta thường gọi là mồ hôi trộm), nhất là khi ngủ.
Vì vậy, bé rất dễ bị viêm nhiễm đường hô hấp. Nghiêm trọng hơn, bé ra mồ hôi trộm sẽ dẫn tới hiện tượng mất nước và muối. Để trị mồ hôi trộm cho bé, vào buổi sáng các mẹ có thể nấu cho con các món ăn như:
Cháo trai/sò/hến: đây là những loại cháo ngon, thanh mát cho bé trong ngày hè.
Cháo cá quả: Cá có hàm lượng EPA & DHA cao nên có tác dụng giảm viêm, đặc biệt là viêm da ở trẻ nhỏ, nhất là trong điều kiện thời tiết mùa hè, da dễ bị nhiễm trùng và lâu khỏi.
Cháo từ đậu xanh, cà rốt
Với vị ngọt, tính mát và công năng thanh nhiệt giải độc, đậu xanh là loại thực phẩm lý tưởng mà mẹ có thể bổ sung cho bé trong những ngày hè nóng nực.
Mẹ có thể dùng đậu xanh để nấu món cháo đậu xanh hay chè đậu xanh cho bé, rất dễ ăn mà lại thanh mát. Hoặc mẹ cũng có thể ủ thành giá đỗ nấu cháo hoặc chế biến thành món rau cho bé, sẽ giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của đậu xanh.
Cà rốt có chứa vitamin A &B. Vitamin A rất cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì các tế bào cơ thể khỏe mạnh. Các loại vitamin B thì giúp kích thích cảm giác ngon miệng của bé trong mùa hè oi bức. Mẹ có thể nấu kèm cà rốt với các món khác cho bé ăn cùng, hoặc làm sinh tố cà rốt cho bé uống cũng rất tốt.
Hoa quả tráng miệng
Ngoài ra, vào buổi sáng, cha mẹ có thể cho trẻ ăn một số hoa quả tráng miệng như: dâu tây, đu đủ, xoài, dưa hấu, đào chín… Những loại quả này rất giàu vitamin C, Kali, Beta-caroten… và các khoáng chất giúp cơ thể trẻ tăng cường sức đề kháng.
Hoa quả có thể thay thế bằng một số loại nước trái cây như nước cam, chanh: Những loại quả này chứa nhiều vitamin C, rất tốt cho da, giúp cơ thể thanh nhiệt, đóng góp vai trò rất lớn đối với quá trình bảo vệ cơ thể, đối với hoạt động của hệ thống miễn dịch của trẻ…
Không những thế vitamin C còn giúp làm lành vết thương và bảo vệ cơ thể trẻ khỏi chứng cảm lạnh, cảm cúm thông thường. Vì vậy, mẹ nên sử dụng chanh hoặc cam để pha nước uống cho bé hàng ngày.
