Mẹo Giúp Bé Hấp Thu Canxi Tối Đa Trong Bữa Ăn

14/05/2015   6010

Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu thêm về nhu cầu canxi của con, những nguồn thực phẩm giàu loại khoáng chất này, và cách để cung cấp cho con không quá thừa quá thiếu.

Canxi đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu thêm về nhu cầu canxi của con, những nguồn thực phẩm giàu loại khoáng chất này, và cách để cung cấp cho con không quá thừa quá thiếu.

Vì sao canxi lại quan trọng?

Canxi là thành phần cấu thành, giúp răng chắc, xương khỏe, đẩy mạnh hoạt động thần kinh và cơ bắp, giúp đông máu, và kích hoạt các enzyme chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Khoảng 99% lượng canxi trong cơ thể được lưu trữ trong xương và răng. Và vì trẻ đang trong quá trình tăng trưởng, chúng cần được cung cấp canxi một cách đều đặn để có thể phát triển đầy đủ nhất.

Nhu cầu canxi của trẻ?

Trẻ 1-3 tuổi: 700mg / ngày
Trẻ 4-8 tuổi: 1000mg / ngày
Bạn không cần quá nghiêm ngặt với liều lượng này mỗi ngày mà có thể linh hoạt, chỉ cần coi đây là mức trung bình cần thiết để bảo đảm cho nhu cầu mỗi tuần của bé.

Những chế phẩm từ sữa như sữa, sữa chua, phô mai là những nguồn canxi tốt nhất, ngoài ra bạn có thể dùng nhiều loại thực phẩm khác như đậu hũ, bánh mỳ nguyên hạt, cải bó xôi, ngũ cốc có bổ sung canxi…

Chất béo không ảnh hưởng gì đến lượng canxi, và cũng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ nhỏ. Một nửa nhu cầu calories mỗi ngày của trẻ dưới 2 tuổi cần đến từ chất béo để cơ thể và não bộ của bé phát triển tốt nhất, nên cần được cho dùng những chế phẩm sữa nguyên kem. Tuy nhiên, trừ khi được bác sỹ khuyên dùng, những trẻ trên 2 tuổi hầu hết đều cần ít calorie từ chất béo hơn, bố mẹ nên chọn những sản phẩm từ sữa ít béo hoặc không béo để duy trì cân nặng đúng chuẩn cho con.

Mẹo giúp bé hấp thu tối đa lượng canxi

Một số chuyên gia tin rằng có nhiều đứa trẻ không nhận được đủ lượng canxi cần thiết. Điều này phần nào do nước trái cây và các loại nước uống không phải sữa khác đang quá chiếm ưu thế, khiến bé ít uống sữa. Bạn có thể đảm bảo lượng canxi con cần bằng một số cách đơn giản như:
 

Dùng sữa thay vì nước khi pha chế bột ngũ cốc, ca cao, súp cho con;
Dùng sữa cô đặc không đường thay vì sữa thông thường khi nấu ăn – chúng chứa gấp đôi lượng canxi so với sữa thường;
Cho thêm sữa chua vào trái cây trộn; thêm bột sữa không béo vào bột làm bánh pancake, nước sốt, và sinh tố; thêm pho mai vào các phần ăn rau quả, nước sốt, khoai tây nghiền;
Chọn mua những loại nước ép, bánh mì, ngũ cốc giàu canxi;
Vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn, vậy nên hãy bảo đảm nhu cầu vitamin D cho bé - khoảng 600IU / ngày.

Bé có đang hấp thu quá nhiều canxi?

Hàm lượng canxi trong máu quá cao thường do một tình trạng bệnh lý gây nên chứ không phải do hấp thu quá nhiều từ thực phẩm. Tuy nhiên các chuyên gia khuyến nghị bạn lưu ý con trong độ tuổi 1-8 không nên hấp thu quá 2.500mg canxi mỗi ngày - tương đương với khoảng 8 cốc sữa. Nếu con uống rất nhiều sữa, hãy chắc rằng lượng calorie bé nhận được riêng từ sữa không trở nên quá nhiều, hoặc bé sẽ không vì nghiện sữa mà chẳng thèm ăn các món ăn dinh dưỡng khác. Quá nhiều canxi có thể gây ra chứng táo bón cho bé đấy.

Ngoài ra, các viên bổ sung canxi đôi khi có thể gây ra vấn đề như tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.         

+ Xem thêm:

Lịch Mọc Răng Và Thay Răng Của Bé Từ 0-12 Tuổi

6 Bí Quyết Giúp Tăng Chiều Cao Cho Bé


Nguồn bài viết: wtt

Chia sẻ cảm nghĩ của bạn về bài viết này: