Có mấy cách liền. Mẹ xem cách nào hợp nhất với nhà mình thì mẹ áp dụng nhé!
1. Nếu mẹ muốn nấu cơm nát chung nồi với gia đình, mẹ cho gạo và nước vào cốc đong nước nồi cơm, rồi cho vào giữa nồi cơm. Đổ nước và gạo vào đó, tùy lượng bé ăn. Lượng nước nhiều hơn 1 tí là ổn.
2. Mẹ vẫn có thể nấu cơm nát cho bé chung với nồi của cả gia đình mà chẳng cần thêm cốc/bát khác.
3. Khi cho gạo và nước vào nồi, mẹ vun gạo để một góc gạo cao hơn, một góc gạo thấp hơn. Như thế là một bên nhiều nước và một bên ít nước hơn. Khi cơm sôi góc nào thì ghế cơm góc đó. Nếu mẹ thấy cơm chưa thật nát như ý, có thể chế thêm ít nước sôi vào phần góc gạo thấp. Vậy là vừa có cơm khô cho bố mẹ, vừa có cơm nát cho bé. Độ nát của cơm tuỳ ý mình luôn. Mẹ nấu thử xem!
4. Lấy một chiếc nồi nhỏ đun sôi nước. Cho cơm khô của bố mẹ đã nấu chín vào chỗ nước sôi ấy. Đo lượng nước trong nồi tùy theo độ nát của cơm. Như thế, cơm nát chín mềm và ngon hơn.
Đợi cho nước sôi, gạo cạn, múc một ít bỏ vào cốc inox. Sau đó đổ thêm nước vào cốc, đặt vào giữa nồi, thế là thành cơm nát. Hoặc nước sôi, gạo cạn, cho thêm một ít nước rồi nghiêng nồi cơm. Lúc chín phần nồi đặt nghiêng sẽ rất nát, vừa cho bé ăn đấy.
Bát cơm nát mềm ngon cho bé!
5. Ngâm gạo với nước khoảng 20 phút, giã cho hạt gạo vỡ đôi, rồi cho vào bát có nước. Sau đó, đặt bát gạo nước đó vào nồi cơm điện nấu chung với cơm gia đình. Như vậy bé sẽ có 1 bát cơm nát rất ngon.
6. Lấy cơm của người lớn đã nấu chín, cho thêm nước, đặt lên bếp, nấu lửa yếu trong 5 phút, tắt lửa, đậy nắp, hấp trong 5 phút. Cơm sẽ rất mềm và ngon.
7. Cho ít gạo và nước vào bát như nấu cơm bình thường. Đặt bát đó vào nồi áp suất đun khoảng 15-20 phút. Đảm bảo cơm chín, nát mềm và ngon.
Các mẹ có thể cho con ăn cơm nát với các món trứng, đậu, rau, thịt băm nhỏ, mềm để con dễ ăn.
Mẹ bé Mun
+ Xem thêm:
5 SAI LẦM CÁC MẸ NÊN TRÁNH KHI NẤU ĂN CHO CON
THỰC PHẨM TỐT CHO BÉ TRONG MÙA HÈ
