Cà rốt là nguyên liệu được dùng trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình Việt Nam. Đây là loại củ chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Trong Đông y, cà rốt là nguyên liệu trong rất nhiều bài thuốc để tăng cường hệ miễn dịch cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Mật ong nguyên chất rất tốt trong điều trị kháng viêm, đây cũng là nguyên liệu của rất nhiều bài thuốc trị ho trong dân gian.
Si rô từ cà rốt cực dễ làm lại có tác dụng tốt trong việc điều trị chứng ho do thời tiết, đặc biệt là ho có đờm.
Nguyên liệu:
Cà rốt: 0,5kg
Mật ong: 3 thìa cà phê
Nước: 800ml
Cách làm
Cà rốt rửa sạch dưới vòi nước chảy, ngâm qua nước muối 5 phút rồi vớt ra để ráo.
Sau khi gọt vỏ, cắt cà rốt thành từng miếng nhỏ rồi đun với nước trong khoảng 20 phút cho chín mềm rồi vớt ra để nguội.
Cho cả cà rốt và nước luộc vào máy xay nhuyễn, lọc bỏ bã, chỉ lấy phần nước.
Cho thêm mật ong nguyên chất vào nước cà rốt để có 1 chai siro cà rốt vừa thơm ngon lại vừa có thể trị được chứng ho do thời tiết, ho có đờm.
Cất chai siro này trong lọ để dùng dần trong vòng 1 tuần.
+ Xem thêm:
8 BÍ QUYẾT TRỊ HO CÓ ĐÀM CHO TRẺ CỰC HIỆU NGHIỆM MÀ KHÔNG CẦN DÙNG KHÁNG SINH
MẸO TRỊ HO CHO TRẺ EM HIỆU QUẢ KHÔNG CẦN THUỐC KHÁNG SINH
