Nhiều mẹ “than thở” rằng bé cứ nhìn thấy cháo là không chịu ăn vì ngấy. Dĩ nhiên rồi mẹ à, người lớn nếu ngày nào cũng cho ăn cháo thì dù ngon đến đâu cũng ngán ứ, nói chi trẻ nhỏ.
Thay đổi thực đơn không chỉ bổ sung nhiều chất dinh dưỡng hơn cho bé, mà còn giúp bé hứng thú với bữa ăn hơn đấy. Mẹ thử tham khảo nha!
1. Cơm thịt băm sốt cà chua: (10 phút)
Nguyên liệu:
- Một phần cơm dằm nát tùy theo khẩu phần ăn của bé
- Thịt băm
- Cà chua xắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn
Thực hiện:
- Tán nhuyễn thịt xay trong một ít nước lọc.
- Cho thịt lên bếp nấu cùng cà chua với lửa vừa để thịt chín, cà chua mềm nhuyễn.
- Khi hỗn hợp chín nhừ, cho cơm đã dằm nát vào nấu cùng để hỗn hợp sền sệt.
- Nấu khoảng 5 phút mẹ có thể tắt bếp, nhấc ra và cho một tuýp dầu ăn dinh dưỡng Molivse vào, trộn thật đều.
⇨ Trong mọi món ăn dặm nấu cho bé, mẹ nên đảm bảo cân bằng giữa đạm – tinh bột – chất béo – chất xơ của rau củ quả để phần ăn bé đầy đủ chất dinh dưỡng, mùi vị hấp dẫn, kích thích sự thèm ăn của con.
2. Cơm gà nấu bí đỏ: (10 phút)
Nguyên liệu:
- Một phần cơm nát theo khẩu phần ăn của bé
- Thịt gà – nên dùng thịt đùi gà hoặc cánh gà. Luộc chín gà rồi xé nhỏ thịt, bỏ da. Nước luộc gà có thể dùng để nấu cơm để cơm có vị thơm ngon hơn mẹ nhé!
- Bí đỏ xắt thành khối nhỏ
Thực hiện:
- Nấu bí đỏ trong nước dùng gà cho đến khi bí chín, dùng nĩa dằm bí ra cho nát, nấu tiếp cho mềm.
- Cho cơm vào bí đỏ, nấu khoảng 3 phút thì cho thịt gà xé nhuyễn vào.
- Tắt bếp, dọn ra tô cho bé. Trước khi cho bé dùng bạn nêm thêm 1 tuýp dầu ăn Molivse, trộn đều, cho dậy mùi thơm và cân bằng dinh dưỡng.
⇨ Bí đỏ có chứa tinh bột, protein, carotene, vitamin B, vitamin C, vitamin K, vitamin T, canxi, photpho rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
3. Mì nui sốt kem tôm (15 phút)
Nguyên liệu:
- Sợi mì ý hoặc mì trứng hoặc nui , trụng mềm, cắt nhỏ
- Sữa tươi không đường hoặc sữa nguyên kem (whipping cream)
- Tôm to bóc vỏ, bỏ đầu – đuôi
- Phô mai mozarella hoặc phô mai bò cười.
Thực hiện:
- Tôm băm nhuyễn
- Cho sữa vào chảo, nấu sôi, cho thịt tôm vào đảo. Lưu ý phần sữa chỉ làm dạng sốt nên cân đối với lượng mì, không nấu với quá nhiều sữa khiến món ăn lõng bõng nước, gây ngấy.
- Khi phần sữa + tôm vừa sệt nước, tôm chín đỏ, cho mì vào đảo. Sữa sẽ khiến món ăn béo, thơm
- Tắt bếp, dọn mì ra đĩa, trộn vào một tuýp dầu ăn dinh dưỡng Molivse và rắc một ít phô mai bào hoặc vài lát phô mai bò cười xắt mỏng. Món ăn nhất định sẽ khiến bé thích mê.
⇨ Món ăn này thích hợp với những bé trên 10 tháng tuổi, đang trong giai đoạn ăn dặm tập nhai. Món ăn không chỉ có vị thơm của sữa, béo của phô mai, mà nhất định sẽ làm bé thích thú vì những sợi mì vàng dai dai sần sật. Nhớ cắt nhỏ mì, để bé không bị sặc mẹ nhé
4. Nui sao nấu tôm thịt: (10 phút)
Nguyên liệu:
- Nui sao loại sao nhỏ, mỏng
- Tôm tươi
- Thịt heo xay
- Nấm rơm
Thực hiện:
- Dùng nước luộc tôm và nấm để nấu cho nui chín mềm nhừ
- Cho một ít nước vào thịt xay, dằm cho tan rồi cho vào nồi nấu cùng
- Nấm và tôm băm nhỏ
- Khi nui chín nhừ, dọn ra bát, rắc nấm và thịt tôm lên trên. Mẹ đừng quên cho một tuýp dầu ăn để bổ sung chất béo cho bé nhé.
⇨ Nui sao có hình dáng dễ thương, bắt mắt. Vị ngọt của nấm, thịt, tôm trong nước dùng bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé. Nhưng vì món ăn đã có tinh bột, chất đạm, chất xơ, nhưng lại thiếu chất béo, nên mẹ nhớ nêm thêm dầu ăn để món ăn đầy đủ dinh dưỡng và có mùi vị hấp dẫn với bé nha.
+ Xem thêm:
MÁCH MẸ 4 MÓN ĂN DẶM TỪ CHUỐI CỰC NGON CHO BÉ
GỢI Ý 14 THỰC ĐƠN ĂN DẶM CHO BÉ TRÊN 6 THÁNG TUỔI
